poniedziałek, 3 marca 2014

AleBrowar - Ortodox - Stout (wersja ortodoksyjna)

Przedstawiam piwo AleBrowar - Ortodox Stout



Zawartość ekstraktu: brak danych.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj.

Kolor: czarny, nieprzejrzysty.

Zapach: intensywny, palony, wyraźne nuty kawowe oraz czekoladowe, w tle delikatne nuty ziołowe.

Smak: palony, wyraźne nuty kawowe oraz gorzkiej czekolady, w tle nutki ziołowe, w tle oraz na finiszu wyrazista, dość mocna i lekko zalegająca goryczka.

Piana: beżowa, wysoka, gęsta, drobno pęcherzykowa, wolno opada do centymetrowej obręczy.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: 5 tygodni.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: Ale Browar w zaprzyjaźnionym Browarze Gościszewo
 
 
Podsumowanie:

Pierwszy raz Ortodoxa alebrowarowego piłem pod koniec czerwca zeszłego roku (wpis). Wtedy ortodoksyjny stout, dzięki amerykańskim odmianom chmielu, wydał mi się bardziej nowofalowy niźli ortodoksyjny. Tym razem 'trzej muszkieterowie' z AleBrowaru postarali się o większą ortodoksyjność i swojego stoutu i nachmielili go angielskimi odmianami chmielu. Piwo ma właściwa dla stylu barwę. Jest czarne i nieprzeniknione. Piana fantastyczna, wzorcowa wręcz. W zapachu dość intensywne. Wyraźna paloność kawa i czekolada. W smaku podobnie, dominuje kawa oraz gorzka czekolada i wyrazista goryczka. Goryczka owa, jak dla mnie ciut za mocno zalega, ale tylko ciut. Wysycone jest umiarkowanie w kierunku do średniego. Jeśli chodzi o etykietę, wyraziłem już swoją opinię w poprzednim wpisie. Szkoda, że chłopaki nie podali na etykiecie ekstraktu i tych angielskich odmian chmielu. Talka ortodoksyjna zasada widać. Ogólnie rzecz ujmując, bardzo przyjemne, wysoce pijalne piwo. Na pewno bardziej ortodoksyjne niż ostatnio.

Moja ocena: 
Kolor: - 10
Piana: - 10
Zapach: - 8
Smak: - 8
Etykieta: - 6

Ocena końcowa: 8,58/10

Cena: 8,90 PLN [TOMSON - Olsztyn-Piłsudskiego 54]

2 komentarze:

  1. Tylko mnie ucieszyłeś tym wpisem. Wiem, że dobrze zrobiłem kupując 2 butelki, teraz tylko muszę po nie pojechać ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smacznego zatem życzę i na zdrowie :)

      Usuń