Antidotum - Prawdziwy Dunkel

Przedstawiam piwo Antidotum Prawdziwy Dunkel

Zawartość ekstraktu: 13,0% wag.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj. 

Kolor: miedziany, klarowny. 

Zapach: wyraźne nuty maślane, lekki palony słód oraz lekkie nuty karmelowe.

Smak: wyraźne nuty maślane i nuty karmelowe.

Piana: beżowa, średnio wysoka, dziurawa, opada w szybkim tempie.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: brak danych.

Opakowanie: butelka 0,5l, brak danych o zwrotności.

Producent: Browar Bartek dla Browaru Antidotum

Podsumowanie:

Dziś spróbowałem kolejne piwo z browaru kontraktowego Antidotum, tym razem padło na Prawdziwy Dunkel. Czymże nas raczy ten prawdziwy dunkel, a no spójrzmy. Piwo ma ładną miedzianą barwę. Piana dość średni szczerze mówiąc, nie cieszy zbyt długo oka i jest dość dziurawa. Zapach ... no tu już jest naprawdę nieciekawie. Na wierzchu pojawiają się wyraźne nuty maślane. Masło aż drażni nozdrza. Pod warstwą masła, możemy wyczuć karmel oraz lekki palony słód. Smak, podobnie jak zapach, to wyraźne nuty maślane z gdzieś schowanym karmelem. Nieprzyjemnie to przepływa przez przełyk. Poza tym płaskość smaku także jest mocno wyczuwalna. Piwo jest wysycone średnio i jest średnio treściwe. Naprawdę ciężko się tego dunkela pije. Ja szczerze mówiąc nie dałem rady wypić całej butelki. Butelkę Prawdziwego Dunkela ozdabia etykieta w takim samym stylu, jak etykieta Prawdziwego Pszenicznego. Kolorystyka jest inna, pasująca do dunkela. Wszelkie ważne dane zawarte oprócz daty przydatności do spożycia. Etykieta, to największa zaleta tego piwa. Konkluzja jest taka, że Prawdziwy Dunkel, to niestety bardzo nieudane piwo i wydaje mi się, że piwowarzy z Browaru Antidotum, powinni szybko te piwo poprawić, zanim większa grupa piwoszy dotrze do tego piwa i je spróbuje i ... się zrazi. Kibicuję mocno nowemu browarowi kontraktowemu Antidotum, jakkolwiek, wypuszczając tak słabe piwo, nie widzę szans na sukces rynkowy. Wierzę, że wkrótce receptura piwa się zmieni, na co czekam.

Moja ocena: 
Kolor: - 9
Piana: - 5
Zapach: - 4
Smak: - 3
Etykieta: - 9

Ocena końcowa: 4,81/10

Cena: 5,19 PLN [BUFET - Poznań]