Piwna Polemika Tomka Browarnika - (Pseudo)browary

W ostatni wtorek, miało miejsce kolejne spotkanie polemikowe. Tym razem, tematem spotkania ze słuchaczami były, jak ja to nazywam - psudobrowary. Mowa była o trzech tego typu podmiotach, czyli radomskim Dionizosie, łebskim Browarze i Browarze Sopot.

Rozmowa była o tym, jak te twory działają, jak szczycą się niby własnymi, starymi, tradycyjnymi recepturami piw. O tym, że niby mają swój browar lub chcą go 'za chwilę' zbudować, o tym, że niby są 'na razie' browarami kontraktowymi (oczywiście pozbawieni są piwowarów). Była przedstawiona szczegółowa oferta tych browarów, mowa o browarach, w których faktycznie warzone są piwa, o ciekawym 'marketingu' tychże podmiotów gospodarczych, o tworzeniu swoistej regionalności w odniesieniu do każdego piw z oferty. Kilka słów poświęciłem także zagadnieniu nagród fundowanych przez samych siebie i dla siebie je przyznających, o istniejących 'nieistniejących' stronach internetowych i o tym, jak te pseudobrowary 'chętnie biorą udział' w różnych festiwalach i świętach piwa. 

Na spotkanie przyszło zaledwie kilka osób, no ale sezon wakacyjny w pełni, genialna pogoda za oknem. Część pewnie na urlopach, część z dziećmi lub bez dzieci na plaży, itp.
 
Ci którzy przyszli, mówili, że to bardzo fajny temat, że dopiero teraz dostrzegają, jak dość często klient robiony jest w bambuko. Rozmawiając, doszliśmy do ciekawego wniosku, że czasami nawet osoby pijące, tak zwane, piwa regionalne, często gęsto nie czytają etykiet i kupując dane piwo maja świadomość, że to faktycznie pochodzi z danego browaru i jest warzone w danym miejscu, a nie zupełnie gdzie indziej.

Po polemice, jak zawsze biesiada piwna, a na kranach w Degustatorni był przesmaczny Pacific Pale Ale z Artezana oraz super Pils z Browaru Piwna. Także w tak upalny dzień, jak ostatni wtorek, było można się raczyć naprawdę zacnie.