Co różni stolicę od Trójmiasta?

Kilka godzin temu wróciłem z Warszawy, gdzie, wraz z innymi miłośnikami dobrego piwa, spędzałem miło czas. Były warsztaty sensoryczne, była premiera Końca Świata z Browaru Pinta i były wizyty w warszawskich sklepach i lokalach, gdzie serwowane jest dobre piwo. Na tych ostatnich chciałbym się właśnie skupić i kilka słów napisać o tym, co różni w tej kwestii Warszawę od Trójmiasta.

 

Ogólnie rzecz biorąc, odwiedzając trójmiejskie sklepy oraz lokale, gdzie serwowane jest dobre piwo, ma się wrażenie, że jest w porządku, oferta jest bogata i na wybór nie trzeba narzekać. Niestety, jak się opuści granice Trójmiasta i uda się do takich miast jak Warszawa, Kraków, czy Poznań, to dopiero widać, jak Gdańsk, Sopot i Gdynia są ubogie pod względem oferty piwnej. Na domiar złego, nie mam tu na myśli kiepskiej dostępności piw angielskich, belgijskich, czeskich, czy amerykańskich, ale polskich ... tak, tak, polskich właśnie. 

 

W stolicy odwiedziłem dwa sklepy i dwie knajpy i oczy mi wyszły troszkę na wierzch. Piwa, jakie można dostać w Warszawie, to: Artezan (Wit i IPA), Widawa (Lager, Augustiańskie), kolaboracja Tomka Kopyry z Browarem Widawa (Kawka), Haust (Read AIPA), Porter Łódzki, Chwat (Miodowy, Pils), Piwo Krakowskie w litrowych butelkach z Browaru Płock, piwa z Browaru Grodzka 15 z Lublina, piwa warzone przez Browar Jagiełło dla Gospody Sielsko Anielsko w Lublinie oraz Restauracji Bielskiej i inne. Dodatkowo na jarmarku świątecznym można zakupić piwa z toruńskiego Browaru jan Olbracht.  

Jak widać po powyższych zdjęciach, zrobiłem małe zakupy i zrobiłbym większe, gdybym miał większą walizkę. Następnym razem nadrobię zaległości. 

 

O ile jeszcze obecność piw Artezana w Warszawie nie szokuje tak bardzo, w końcu to browar z Natolina, to obecność innych już troszkę mnie zaskakuje. To wszystko powoduje, że troszkę zaczynam się zastanawiać, dlaczego można w stolicy, a w Trójmieście już nie. Dlaczego w Warszawie można zorganizować premierę nowości od Pinty, a w Trójmieście już nie. Co jeszcze w tym wszystkim jest ciekawe, to ceny piwa, szczególnie w knajpach, które są niższe niż to ma miejsce w trójmiejskich pubach.

 

Kilka tygodni temu powstała Koalicja na rzecz dobrego piwa w Trójmieście, która skupia trójmiejskich miłośników dobrego piwa. Powołując taki twór chcemy doprowadzić do tego, by to co jest dostępne w Warszawie, ale także w Poznaniu czy Krakowie, dostępne było także w Gdańsku, Sopocie oraz Gdyni. Chcemy pokazać, że można zaoferować jeszcze więcej, że można robić premiery piw, że nie należy się bać, że się nie sprzeda, że nie będzie klientów, że po prostu da się co w opinie właścicieli knajp i sklepów ma się nie dać. 

 

Pierwsze, choć skromne efekty są już widoczne. W Degustatorni, skromnie, bo skromnie, ale zaczyna pojawiać się Artezan, Widawa, poszerza się oferta AleBrowaru oraz Pinty, pojawiają się ciekawe piwa z Czech, a najciekawsze, że oferta nie dotyczy już tylko butelek, ale w końcu piwa te serwowane są z beczki.

 

Wierze, że trójmiejskie podwórko zacznie się zmieniać i oczywiście na lepsze, czego sobie, właścicielom trójmiejskich sklepów oraz pubów i przede wszystkich wszystkim smakoszom dobrego piwa życzę.