Artezan - Wit

Przedstawiam piwo Artezan - Wit.

Zawartość ekstraktu: 12,5% wag.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj.

Kolor: żółto-mleczny, mętny.

Zapach: owocowy, głównie nuty mango, poziomkowe i kolendrowe.

Smak: kwaskowy, mocno cytrusowy, w tle wyraźna kolendra.

Piana: biała, niska, bardzo szybko znika.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: ok 4 tygodni.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: Browar Artezan
 

Podsumowanie:

Kolejny wpis w moim blogu i drugie piwo z Browaru Artezan. Tym razem jest to Wit. Piwo, jak na witbiera, ma bardzo ładną barwę i jest przyjemnie mętne. Co zaś tyczy się piany, to tu pełne rozczarowanie. Przypomina ona tę, znaną nam z piw z Browaru Koreb. Cieniutka warstwa, która znika w mgnieniu oka. W zapachu dominują nuty owocowe, ze szczególnym naciskiem na mango i poziomki, kolendra pojawia się gdzieś daleko w tle. W smaku piwo jest kwaskowo-cytrusowe i tu także w tle dołącza kolendra. Piwo jest mocno nagazowane, dla mnie zbyt mocno. Jest średnio treściwe. Etykieta, która zdobi butelkę, w znanym nam już stylu. Mamy tu jeżyka i nazwę piwa w stylu plakatowym oraz wszelkie najważniejsze informacje o piwie. Słowem podsumowania, muszę przyznać, że oczekiwałem od tego piwa znacznie więcej, coś na kształt pintowej Viva la Wita, czy choćby Blanche de Bruxelles. Niestety, dla mnie Wit od Artezana, nie przypomina tych piw w ogóle. Jest jak gdyby wariacją tego stylu. Może też być tak, że piwo po prostu uległo pewnej wadzie. Chętnie spróbuję Wita z innych, nowych warek (te miało datę przydatności do spożycia 21.XII.2012), dam szansę temu piwu jeszcze raz, bo na obecna chwilę nie jest dla mnie czymś, co urzeka.

Moja ocena: 
Kolor: - 10
Piana: - 2
Zapach: - 5
Smak: - 5
Etykieta: - 8

Ocena końcowa: 5,42/10

Cena: 7,20 PLN [PIWONIA - Warszawa-Natolin]