Artezan - Château

Przedstawiam piwo Artezan - Château.

Zawartość ekstraktu: 17,0% wag.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj.

Kolor: ciemnoczerwony, mętny.

Zapach: dość intensywny, kwaskowy, winny, owocowy (głównie porzeczki, śliwki i troszkę cytrusów).

Smak: winny, kwaskowy, lekko cierpki, owocowy, główne nuty to porzeczki, śliwki oraz delikatne cytrusy.

Piana: kremowo-beżowa, średnio wysoka, średnio gęsta, dość szybko opada.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: ok 9 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: Browar Artezan
 

Podsumowanie:

Dziś postanowiłem skosztować bardzo limitowanego i ekskluzywnego piwa z Browaru Artezan, czyli ich Château. Piwo w stylu flanders red ale, leżakowane z beczce po czerwonym winie Bordeaux. Przyznam szczerze, że miałem okazję pierwszy raz spróbować piwa w tym stylu. Piwo w browarze zostało rozlane do 240 butelek i kilku kegów. Piwo zakupiłem podczas licytacji kilku butelek tego trunku w gdańskiej Degustatorni. Numer mojej butelko to 110. Piwo ma ładną ciemnoczerwoną barwę. Jest przyjemnie mętne. Piana piwa początkowo ładna, przyjemnie zdobi szkło, jakkolwiek po kilku chwilach się rozrzedza i szybko znika. W zapachu dominują winno-owocowe niuanse, bardzo ładne zresztą. W aromacie owocowym dominują nuty śliwek i porzeczek, z lekkim akcentem cytrusowym. Może ciut intensywniejszy winien być. Smak dosyć wyrazisty, kwaskowy, cierpki, dość mocno owocowy. Piwna podstawa jest wyczuwalna w minimalnym stopniu. Piwo wysycone jest na poziomie średnim. Butelkę piwa zdobi dość ciekawa etykieta, taka właśnie w winnym klimacie. Mi się podoba, choć niestety składu piwa nie podano. Ogólnie rzecz ujmując, ciekawe piwo, przyjemnie pijalne, choć nie do końca w moim typie.

Moja ocena: 
Kolor: - 9
Piana: - 6
Zapach: - 8
Smak: - 8
Etykieta: - 8

Ocena końcowa: 7,84/10

Cena: 25,00 PLN (licytacja) [DEGUSTATORNIA - Gdańsk]