Przedstawiam piwo Amber Kopernik.
Zawartość ekstraktu: 11,0% wag.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj.
Kolor: złoto, bardzo klarowny, pełno gazowych pęcherzyków.
Zapach: intensywny, słodowo-chmielowy.
Smak: intensywny, słodowy, w tle dość wyraźna i mocna goryczka na całej długości smaku.
Piana: biało-kremowa, dość wysoka, dość dziurawa, średni czas opadania, zostawia obfite osady.
Pasteryzacja: tak.
Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.
Opakowanie: butelka 0,5l, brak info o zwrotności.
Producent: Browar Amber
Podsumowanie:
Dziś na warsztat smakowy wziąłem piwo Kopernik z Ambera. Kopernik jest piwem dedykowanym na eksport na rynek amerykański, jakkolwiek produkowany i rozlewany jest w Polsce. Piwo posiada bardzo ładną barwę, średnią pianę, intensywny bardzo zapach i takiż sam słodowo-chmielowy smak. Jak dla mnie jest ciut za mocno wysycone. Na pewno jest to piwo dla osób lubiących bardzo dość goryczkowe smaki, z mocno wyczuwalnymi nutami chmielowymi, naprawdę w tej kwestii bardzo przyjemnie pobudza podniebienie. Dla mnie raczej wiosenno-letnie piwo. Butelkę Kopernika zdobi bardzo ładna etykieta, eksportowa, wszelkie informacje są po angielsku. Ogólnie rzecz biorąc dość dobry lagerek, ale bez fajerwerków.
Moja ocena:
Kolor: - 9
Piana: - 6
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 9
Ocena całościowa: 7,55/10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz