Przedstawiam piwo Artezan - Brown Porter.
Zawartość ekstraktu: 13,0% wag.
Zawartość alkoholu: 5,0% obj.
Kolor: bardzo ciemno brązowy z rubinowymi refleksami, nieprzejrzyste.
Zapach: lekko palony, wyraźne nuty suszonych owoców, nutki orzechowe, karmelowe i delikatne nuty alkoholowe.
Smak: palony, wyraźnie kawowy, w tle delikatne akcenty suszonych owoców oraz goryczka, która ładnie zaznacza się na finiszu.
Piana: beżowa, dość wysoka, dość gęsta, drobno pęcherzykowa, średni czas opadania.
Pasteryzacja: nie.
Termin przydatności do spożycia: ok 4 tygodni.
Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.
Producent: Browar Artezan
Podsumowanie:
Kolejnym piwem, jakie wyjąłem z paczki z Warszawy, był znowu jeden z 'jeży'. Tym razem ichni Brown Porter. Piwo to piłem kilkanaście dni temu z beczki w gdańskiej Degustatorni. Smakowało mi, ale jakoś bez 'achów i ochów'. Tym razem przyszedł czas na wersje butelkową. Piwo ma bardzo ładną barwę, adekwatną do stylu. Piana także może się podobać. Naprawdę ładnie się prezentuje w szkle. Zapach wyraźny, ale zarazem delikatny, przyjemny, złożony, ale ładnie zbalansowany. W smaku także jest przyjemnie. Dominują kawowe nuty, ale w tle mamy przyjemną owocowość i delikatną goryczkę. Piwo delikatnie wysycone. Dość treściwe jak na swój ekstrakt. Ciekawostką jest etykieta tego piwa. Jak mi wiadomo, zastępcza. Bardzo minimalistyczna i mało profesjonalna. Moim skromnym zdaniem nie przystoi takiemu browarowi wypuszczanie swojego piwa na rynek w takiej formie, z etykietą zastępczą. Nie wiem, kto tu nie zdążył? Czy firma, która projektuje i tworzy etykiety czy może drukarnia. Myślę, że któryś z tych, jest powodem, dlaczego go 'jeże' obecny wypust brown porteru ozdobili taką etykietą, a nie inną. Plus za informacje na etykiecie i logo browaru. Słowem podsumowania. Bardzo dobry brown porter, który jednak w obecnej chwili nie jest należycie opakowany.
Moja ocena:
Kolor: - 10
Piana: - 8
Zapach: - 9
Smak: - 8
Etykieta: - 3
Ocena końcowa: 8,48/10
Kolor: - 10
Piana: - 8
Zapach: - 9
Smak: - 8
Etykieta: - 3
Ocena końcowa: 8,48/10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz