Piwo Twierdzowe

Przedstawiam Piwo Twierdzowe.

Zawartość ekstraktu: 11,0% wag.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj.

Kolor: jasno złoty, bardzo klarowny, bardzo dużo gazowych pęcherzyków.

Zapach: słodowo-chmielowy.

Smak: słodowo-chmielowy, na starcie lekko słodkawy, potem pojawia się długa przyjemna goryczka.

Piana: biała, niska, średnio pęcherzykowa, pęcherze większe niż w niepasteryzowanym odpowiedniku, opada bardzo szybko, zostawia nikłe osady.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, zwrotna.

Producent: Browar Zamkowy

Podsumowanie:

Kupując Piwo Twierdzowe (pasteryzowane) zastanawiałem się mocno, czym one się może różnić od Piwa Twierdzowego Niepasteryzowanego, poza dłuższym okresem przydatności do spożycia. Otóż tak piwo oferuje nam ten sam kolor wzbogacony o pęcherzyki gazowe (bardzo dużo ich), bardzo podobną pianę, ciut wyższą i zostawiającą osady na kuflu, posiada ten sam zapach i smak, wysycenie bardzo podobne. Etykieta ciut jaśniejsza kolorystycznie, oczywiście bez słowa Niepasteryzowane. Dodatkowa różnica pomiędzy pasteryzowanym a niepasteryzowanym to taka, że pasteryzowane ma dedykowany kapsel. W ocenie różnica będzie dotyczyć tylko piany i koloru, te bąbelki bardzo mi się podobają. Ogólnie rzecz biorąc, według mojej subiektywnej opinii, różnica między oba piwami jest bardzo niewielka, poza oczywiście dłuższym terminem przydatności.

Moja ocena: 
Kolor: - 8
Piana: - 3
Zapach: - 9
Smak: - 9
Etykieta: - 9

Ocena całościowa: 7,87/10

Cena: 3,80 PLN [DESPERADO - Gdańsk-Witomino]