Bracki Grand Champion

Przedstawiam piwo Bracki Grand Champion.

Zawartość ekstraktu: 11,8%.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj.

Kolor: jasnozłoty, bardzo klarowny, pełen gazowych bąbelków.

Zapach: wyraźnie słodowy, wyczuwalne nuty winne i owocowe.

Smak: słodowo-winny, nuty owocowe wyczuwalne, w środkowej fazie pojawia się delikatna, przyjemna goryczka, która trwa aż po finisz.

Piana: biała, dość wysoka, średnio pęcherzykowa, pęcherze duże, dość wolno opada, zostawia miłe delikatne osady.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 3-4 miesiące.

Opakowanie: butelka 0,33l, bezzwrotna.

Producent: Bracki Browar Zamkowy

Podsumowanie:

Dziś, w związku z premierą zwycięzcy Konkursu Piw domowych Birofilia 2011, postanowiłem spróbować te zwycięskie piwo i je tu opisać. Właściwie piwo mam od dwóch dni, ale że oficjalna premiera przypada na dzień 6 grudnia i godzinę 18.00, to nie chciałem psuć ani sobie, ani nikomu innemu zabawy. Zwycięskie piwo, to piwo Grand Champion, uwarzone według receptury Jana Szały, piwo typu koelsch, gratuluję zwycięzcy. I tak, piwo ma przyjemną barwę, no może ciut za jasną dla mnie, piana też przyjemna, choć te dziury ciut za duże, przyjemny słodowo-winny zapach i taki też smak, jest troszkę za mocno wysycone moim zdaniem. Piwo naprawdę bardzo przyjemne. Piwo dla tych, którzy lubią goryczkę z ciekawymi innymi winno-owocowymi nutami. Etykieta na butelce taka troszkę w stylu niemieckim, pozłacana, ładna, na której podziwiać możemy podpis zwycięzcy konkursu. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo dobre piwo, ale, czy wśród około 200 zgłoszonych do konkursu nie było lepszych, śmiem wątpić.

Moja ocena: 
Kolor: - 8
Piana: - 8
Zapach: - 8
Smak: - 8
Etykieta: - 9

Ocena całościowa: 8,03/10 

Cena: 5,50 PLN [SMAK - Gdańsk-Przymorze]