Kormoran - PLON (niebieski)

Przedstawiam piwo Kormoran PLON (niebieski).

Zawartość ekstraktu: 16,0%.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj.

Kolor: bursztynowy, opalizujący.

Zapach: dość intensywny, słodowo-chmielowy, wyraźne nuty trawiaste, delikatne żywiczne, kwiatowe i owocowe.

Smak: słodowo-chmielowy, dość słodki, w tle nuty trawiasta, kwiatowe oraz delikatne żywiczne, w tle i na finiszu niezbyt silna i delikatnie zalegająca goryczka.

Piana: kremowa, wysoka, średnio gęsta, drobno pęcherzykowa, szybko się rozrzedza, opada w średnim tempie, zostawia osady na ściankach szklanki.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 3 miesiące.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: Browar Kormoran

Podsumowanie:

Po bardzo dłuuugim oczekiwaniu, w końcu w sklepach pojawił, czwarty z kolei, PLON niebieski. Gdy dostałem info, że w sklepie już jest, popędziłem do tegowoż by zakupić i spróbować co z tego wyszło, czym tym razem Kormoran nas zaskoczy. PLON niebieski, to kolejne, po zielonym, brązowym i czerwonym, piwo, w którym 'rządzą' polskie chmiele. Trzy wcześniejsze, były to górnofermentacyjne piwa w stylu PIPA. Niebieski PLON natomiast, to mocny lager chmielony dwoma odmianami chmielu - Marynka i Sybilla. Oba dodane w trakcie warzenia w postaci suszonych szyszek. Oba chmiele bardzo lubię i byłem mocno zaciekawiony jakie doznania oferuje 'niebieska strona mocy'. Piwo, po nalaniu do firmowego pokala, prezentuje się bardzo dobrze. Barwa bursztynowa. Piwo lekko opalizuje. Piana także całkiem przyjemna, choć dość szybko się rozrzedza i redukuje. Zostawia natomiast przyjemne osady na ściankach szkła. Zapach piwa dość intensywny, słodowo-chmielowy, przyjemnie zbalansowany. Wyczuć można nuty trawiaste, żywiczne i kwiatowe. Mam jednak wrażenie, że bardziej czuć w nim Sybillę niż Marynkę, a szkoda, gdyż bardzo lubię aromat Marynki. W smaku także słodowo-chmielowy, choć tu balans moim zdaniem trochę zachwiany. Wydaje mi się, że zbyt mocno idący w kierunku niuansów słodowych. Piwo jest dość słodkie, a kontra chmielowa zbyt słaba. Goryczka wyczuwalna, ale niezbyt silna i delikatnie zalegająca. Piwo wysycone jest bardzo nisko, jak na jasnego lagera. Mimo wszystko, piwo pije się przyjemnie. Etykieta w stylu innych PLON'ów. Mi się podoba, kolorystyka także, a na kontrze wszystko, co powinno być. Ładnie i schludnie. Słowem końca, piwo dobre i - może to zabrzmi dość górnolotnie - jest to chyba najlepszy polski mocny jasny lager. Chciałbym by seria PLON'ów sie rozwijała. Żeby pojawiły się piwa chmielone Iungą (jednochmiel oraz wielochmiele z udziałem innymi polskich chmieli), Lubelskim i innymi odmianami. Myślę, że 'kolorów' do wyboru jeszcze jest wiele, chociażby biały, żółty, pomarańczowy, fioletowy, czarny i inne. Bo, jeśli nie ma takich planów, to z pewnością lukę zapełni ktoś inny.

Moja ocena:

Kolor: - 9
Piana: - 7
Zapach: - 9
Smak: - 7
Etykieta: - 10
Warka: 08.12.2014

Ocena całościowa: 8,06/10

Cena: 7,90 PLN [TOMSON - Olsztyn-Piłsudskiego 54]