piątek, 28 września 2012

Trybunał - Niefiltrowany

Przedstawiam piwo Trybunał Niefiltrowany



Zawartość ekstraktu: brak danych.

 
Zawartość alkoholu: 5,0% obj.

Kolor: miodowy, mętny.

Zapach: słodowo-chmielowy, z lekkimi nutami winnymi, lekko kwaskowy.

Smak: słodowy z wyraźną chmielową goryczką, która niestety szybko zanika, po której pojawia się lekka słodycz.

Piana: biała, średnio wysoka, , średnio gęsta, średnio pęcherzykowa, dość szybko opada.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,33l, bezzwrotna.

Producent: Browar Cornelius (Sulimar Sp. z o.o.)


Podsumowanie:

Dziś mój pierwszy wpis dotyczący polskiego piwa, po mojej dwumiesięcznej absencji, spowodowanej wyjazdem do Kazachstanu. Wpis będzie dotyczył piwa, którego jeszcze nie ma na półkach sklepowych, a chodzi tu o Trybynała Niefiltrowanego ze 'stajni' Sulimar. Piwo to, w ilości ośmiu sztuk, dostałem od Pana Pawła z Sulimaru, celem skosztowania, przetestowania i podzielenia się swoją opinią o tym piwie. Bardzo dziękuję za ten wspaniały prezent. Trybunał Niefiltrowany, jak mówi nam etykieta, to piwo z gatunku pils. Piwo, ma bardzo przyjemną barwę, dość ciemną i mimo, że ekstrakt nie jest podany, mam wrażenie, że jest on na poziomie około 14%. Piwo jest przyjemnie mętne, a ja uwielbiam piwa mętne, bardzo. Piana, hmm, tu troszkę się zawiodłem. Piwo ma bardzo średnią pianę, która nie masz szans nacieszyć naszych oczu, ani tym bardziej podniebienia. Wielka szkoda. W zapachu dominuje słód i chmiel, ale także ciekawe winne nutki. Bardzo przyjemny, naprawdę. Co do smaku, to tu, hmm, no zawiodłem się troszkę na goryczce. Za słaba i zbyt szybko ulatnia się, nie daje się sobą nacieszyć. Liczyłem w tym temacie, a coś bardziej wyrazistego i dłuższego. Nie mówię, że piwo jest niesmaczne, bo mi smakuje, ale od pilsa powinno się wymagać znacznie więcej. Piwo jest dość wysoko wysycone i jest bardzo treściwe, za co należy się wielki plus. Piwo wlane jest w butelki zwane potocznie bączkami, etykieta główna jest po prostu piękna, ale seria trybunałów już nas do tego przyzwyczaiła. Grafika, kolory, szczegółowość, po prostu klasa światowa moim zdaniem. Kontra tak samo, jeden mały minusik za brak podanego ekstraktu. Podsumowując, piwo dobre, smakowite, ale do takiego rasowego pilsa, no w tu mu niestety troszkę jeszcze brakuje. Mam nadzieję, że mistrzowie browarniczy z Sulimaru poprawią jeszcze troszkę te piwo, bo można z niego wyciągnąć więcej.

Moja ocena: 
Kolor: - 10
Piana: - 4
Zapach: - 9
Smak: - 6
Etykieta: - 10

Ocena końcowa: 7,42/10

1 komentarz:

  1. A to ciekawe, bo piłem go już dobry tydzień temu :D

    OdpowiedzUsuń