Benedicte J.G. - Piwo Klasztorne - Opata

Przedstawiam piwo Piwo Klasztorne Opata.

Zawartość ekstraktu: 12,7%.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj.

Kolor: złoty, bardzo klarowny.

Zapach: intensywny, słodowo-chmielowy, lekko słodki.

Smak: orzeźwiający, słodowy, chmielowość mocno odczuwalna, na finiszu cudowna goryczka.

Piana: wysoka, biała, mocno pęcherzykowa, pęcherze małe, wolno opada, zostawia przyjemne osady.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, (brak danych o zwrotności butelki).

Producent: Browar Witnica dla Benedicte J.G.

Podsumowanie:

Z wielką ciekawością zasiadłem do tego piwa. Piwo o bardzo ładnym, klarownym kolorze, wspaniałej pianie, pięknym, wyrazistym zapachu i ciekawym smaku. Benedyktyni z Tyńca informują na etykiecie, że oryginalna receptura tego trunku powoduje, iż piwo cały czas musuje i faktycznie wysycenie jest dość wysokie, za wysokie moim zdaniem. Piwo po wlaniu do szklanki momentalnie wypełnia się wysoką pianą, która, gdy jej nie kontrolujemy, szybko wylewa się z kufla. To samo dzieje się z resztą piwa w butelce, piana po porostu wypływa z butelki silnym strumieniem. Mi osobiście to nie pasuje. Jakkolwiek piwo Opata pije się całkiem przyjemnie, choć mam wrażenie, że jest lekko ciężkawe, jakkolwiek jedna butelka potrafi orzeźwić, ale na pewno nie ich kilka. Nie wiem, czy to tylko cecha okazów zakupionych przeze mnie, ale dno butelki Klasztornego Opata było pełne różnych białych osadów, widocznych doskonale na fotografii. Etykieta dosyć skromna, uwydatniająca cnotę ubóstwa, taka pasująca do piwa klasztornego jak ulał.

Moja ocena: 
Kolor: - 9
Piana: - 9
Zapach: - 8
Smak: - 8
Etykieta: - 8

Ocena końcowa: 8,32/10 

Cena: 6,20 PLN [Sklep Benedyktynów - Gdynia, ul. 10 Lutego]