wtorek, 25 października 2011

Perła - Trybunalskie Miodowe

Przedstawiam piwo Trybunalskie Miodowe.



Zawartość ekstraktu: brak danych.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj.

Kolor: złoty, klarowny.

Zapach: niezbyt intensywny, słodkawy, lekko chmielowy, nuty miodowe lekko wyczuwalne.

Smak: sztuczny na początku, przechodzi w miodową słodycz, na finiszu lekka goryczka.

Piana: biało-kremowa, nawet wysoka, mocno pęcherzykowa, średni czas opadania.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 5 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: Browar Perła



Podsumowanie:

Polski rynek miodnych piw rośnie w siłę, coraz więcej marek wprowadza takie piwo do swojej oferty i tak tez jest w przypadku Browaru Perła. Jakkolwiek trudny to jest rynek i tylko naprawdę kunsztowni browarnicy potrafią zrobić miodowe arcydzieło. Browarnikom Perły to się nie udało niestety, głównie z powodu sztuczności smaku i dość silnego wysycenia, ale wróćmy do początku, piwo o ciekawej złotej barwie, choć szkoda, że nie mętne, całkiem ciekawej pianie, ale mało intensywnym zapachu, sztucznym i mało miodowym smaku, no i te wysycenie, szczypie w język, jak w ciderku niestety. Oczekiwałem więcej. Szczerze, trudno mi nawet polecić te piwo, podać porę dnia i roku, kiedy by było najbardziej odpowiednie, bo takowych nie ma. Plusem tego wyrobu, jest niewątpliwie etykieta, która zdobi butelkę Trybunalskiego Miodowego, gustowna, pasująca do tego typu trunku. Grafik na pewno się postarał, ale moim skromnym zdaniem, te piwo to zadanie dla browarników Perły do ponownego wywarzenia.

Moja ocena: 
Kolor: - 7
Piana: - 6
Zapach: - 2
Smak: - 2
Etykieta: - 9

Ocena całościowa: 3,68/10

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza