Browar na Jurze - Jurajskie Pszeniczne Ciemne

Przedstawiam piwo Jurajskie Pszeniczne Ciemne.

Zawartość ekstraktu: 13,1%.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj.

Kolor: bursztynowy, lekko brązowawy, klarowny, mętność minimalna.

Zapach: goździkowy, odczuwalne nuty bananowe, lekka chmielowość.

Smak: kwaskowaty, słodowy, w środkowej fazie mocno bananowy, odczuwalne goździki.

Piana: wysoka, kremowa, średnio pęcherzykowa, małe pęcherzyki, średni czas opadania.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, zwrotna.

Producent: Browar Na Jurze

Podsumowanie:

Jurajskie to podobno pierwsze ciemne piwo pszeniczne w Polsce. Piwo faktycznie jest ciemniejsze, jakkolwiek do piwa ciemnego, to troszkę Jurajskiemu w kolorze jeszcze brakuje, choć barwa urzekająca jest. W wyglądzie brakuje mu także mętności, tak dobrze nam znanej z innych piw pszenicznych. Piwo ma ciekawą piankę, smak i zapach. Może ciut za słabo wysycone, ale za to jest dość lekkie. Dobre na każdą porę dnia i roku. Pszeniczne Ciemne na pewno zasmakuje koneserom pszenicznych, choć pewnie nie zrobi wielkiego szału, brakuje mu przysłowiowej kropki nad i. Butelkę Jurajskiego zdobi jurajska w stylu etykieta, troszkę dla mnie za biedna graficznie, brakuje tu pewnych typowo piwnych akcentów, mogłaby być ciut szlachetniejsza. Ogólnie pierwsze polskie ciemne pszeniczne robi ciekawe wrażenie, jakkolwiek można by było nad nim jeszcze popracować. 

Moja ocena: 

Kolor: - 6
Piana: - 8
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 6

Ocena całościowa: 7,11/10