Koszalin - Portowe Ciemne

Przedstawiam piwo Portowe Ciemne.

Zawartość ekstraktu: 12,5% wag.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj.

Kolor: ciemny burgund, klarowny.

Zapach: palony, lekko podwędzany, karmelowo-kawowy.

Smak: słodowy, lekko podwędzany, w tle delikatne nutki karmelowe i kawowe oraz palona goryczka.

Piana: kremowa,gęsta, średnio wysoka, mocno pęcherzykowa, dość szybko opada do skromnego kożuszka.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: 4-5 tygodni.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: KOWAL Minibrowar Koszalin

Podsumowanie:

Dziś u mnie w domu zagościło nowe piwo z minibrowaru z Koszalina, czyli od Kowala. Piwem tym jest Portowe Ciemne. Piwo ma ładną, ciemną, burgundową barwę, ładną bardzo pianę, której wadą jest fakt, że dość szybko opada. Zapach, hmm, moim zdaniem trochę taki porterowy, nawet przyjemny. Smak jest dość oryginalny, palony, w którym wyczuwalna jest lekka wędzoność i palona goryczka. Piwo jest dość słabo wysycone, dla mnie troszkę za słabo, choć może niektórym to przypasuje. Piwo, jak na polskie warunki, przy ekstrakcie ponad 12%, ma dość nikła zawartość alkoholu rzędu 4,7%. Większość piw na polskim rynku o podobnym ekstrakcie ma zazwyczaj powyżej 5%. Portowe Ciemne dość niedawno pojawiło się w ofercie minibrowaru z Koszalina, jakkolwiek dla mnie jest to typowo jesienno-zimowe piwo. Butelkę Portowego Ciemnego ozdabia dość oryginalna, kolorowa, plażowa etykieta, która okrasza dość ładna pani w bikini w stylu z lat 60-ych. Wszystkie najważniejsze informacje są na niej zawarte. Mi się nawet podoba, choć do tej etykiety bardziej by pasowała inna nazwa piwa, chociażby Plażowe Ciemne, z portem ma niewiele wspólnego. Ogólnie rzecz biorąc, oryginalne piwo z Koszalina, jakkolwiek które jakoś tak bardzo mnie sobą nie zachwyciło.

Moja ocena: 
Kolor: - 8
Piana: - 7
Zapach: - 7
Smak: - 6
Etykieta: - 7

Ocena końcowa: 6,83/10

 

Cena: 5,99 PLN [AFROALKO - Gdynia-Obłuże]