Ostatni - długi - weekend, który jeszcze cały czas trwa, spędziłem, w dużej części w podróży. Najpierw w czwartek wyprawa do Warszawy na kolejną edycję Warszawskiego Festiwalu Piwa, by następnego dnia, w piątek, wyruszyć ze stolicy do Wrocławia, gdzie w firmowym pubie Browaru Pinta, czyli Pinta Wrocław, miałem pogadankę na temat 'Z piwem przez Świat'.
Pinta Wrocław umiejscowiona jest w samym centrum miasta, przy ulicy Podwale 83, skąd bardzo blisko jest do serca miasta, czyli rynku starego miasta. Lokal mieści się w bardzo nowoczesnym budynku Hotelu Hilton. Architektura hotelu, według mnie jest fenomenalna i przywodzi na myśl dokonania najlepszych architektów z lat 70ych i 80ych ubiegłego wieku. Piękna bryła z kaskadowymi piętrami. Naprawdę genialnie to wygląda. Pierwszy raz na zdjęciach, gdy widziałem, jak ekipa Pinty wrzuciła foto swojego loku, stwierdziłem, że bardzo słabo to wygląda. Powodem tego był fakt, że zdjęcia nie obejmowały całego budynku. Ja też go całego nie objąłem. Do lokalu można wejść od strony ulicy Podwale, jak i od patio budynku, gdzie zlokalizowany jest ogródek piwny pubu. Oprócz Pinta Wrocław, parter budynku opanowany jest przez różne inne lokale gastronomiczne. Tuż obok Pinty jest restauracja oferująca chińskie pierożki.
Pub czynny jest codziennie od godziny 12:00 do godziny 02:00.
Wnętrze lokalu, jak dal mnie, przywołuje bardzo ambiwalentne odczucia. Z jednej strony mamy dość mocny minimalizm, taki industrialny, rzekłbym portowy wręcz. Części kontenerów pełnomorskich na ścianach, n a jednym z których umiejscowione są 23 krany. Do tego wózki, mniejsze kontenerki, rury a sufitowej części i inne tego typu ozdoby. Na pierwszy rzut oka, wywołuje to lekko przerażające wrażenie, jakkolwiek z czasem człowiek się do tego przyzwyczaja i dzięki wielu zdjęciom, flagom, plakatom, które widzą na ścianach, dostrzega w tym sens. A clou tego wszystkiego jest podróż. Zdobywanie nowych lądów, odkrywanie nowych pól chmielowych, nowych piwnych smaków, czerpanie ze świata jak najwięcej. Dlatego też, siedząc we wnętrzu, czujemy się jakbyśmy mieli zaraz wybyć w kolejną podróż.
Nie wiem, czy zdążyliście zauważyć, ale logo Pinta Wrocław, różni się co nieco od głównego logo Browaru Pinta. Nie, nie chodzi tylko o to, że mamy tu dodany napis Wrocław. Zwróćcie uwagę na ludzika przy kadzi. W przypadku logo Browaru Pinta, jest to piwowar, który zagląda do kadzi, dogląda prawidłowego przebiegu procesu warzenia. W przypadku logo Pinty Wrocław jest to rozradowany człowiek w garniturze z krawatem, który przychodzi do pinty by spędzić przyjemnie czas, rozluźnić się, zjeść i napić się dobrego piwa.
Jeśli chodzi o piwo, to na ścianie umiejscowione są, jak pisałem powyżej, 23 krany, z których 19 opanowanych jest przez piwo, głównie Browaru Pinta, ale także innych zaprzyjaźnionych browarów. Jeden kran dedykowany jest dla cydru, jeden dla musującego wina frizzante, a pod dwa ostatnie podłączono wodę - gazowana i niegazowaną, która w lokalu, dla klientów jest za darmo.
Widok tablicy, przywodzi na myśl skojarzenia z dawnym i dworcami kolejowymi i taki też był zamysł projektantów tejże. Przyznam szczerze, że bardzo mi się podoba, szczególnie dlatego, że jest w opozycji do nieco już trącącej myszką, wszędobylskiej, hipsterskiej kredy.
Na tablicy, jak możecie dostrzec, dostępne klasyczne pozycje Pinty, takie jak Atak, Chmielu, Pierwsza Pomoc, Odsiecz Wiedeńska, Ognie Szczęście, dwie z Pint Miesiąca, czyli Bim-Bom oraz Apli Papli, a także ostatnie premierowe sztosy, czyli Portermass, Warsaw Express BBA, Kwas Theta BBA. Całkiem nieźle, prawda?
Tuż przy barze, możemy dostrzec dwie lodówki, w których dostępnych jest kilkadziesiąt innych pozycji Pinty w butelkach, piwa z innych browarów polskich, między innymi z mojego rodzimego Kormorana, a także piwa z zagranicznych browarów, z którymi Pinta wchodziła w kooperacje, a także piwa takich zacnych marek jak Schlenkerla. Ponad to, sporo bezalkoholowych napojów gazowanych.
Pinta Wrocław, to jednak nie tylko piwo, ale także miejsce, w którym można całkiem nieźle zjeść. W dni powszednie, od 12:00 do 16:00 serwowane są zestawy obiadowe. W każdym dniu zestaw jest inny. W skład każdego zestawu wchodzi zupa oraz drugie danie. Poza tym, dostępne są przekąski do piwa oraz całkiem niezłe dania większe, że tak to ujmę. Podczas mojej wizyty skosztowałem fish & chips, a także późnym wieczorem krążki cebulowe z sosem szczypiorkowym. Oba danie bardzo dobre, a ryba w przypadku pierwszego dania potężnych rozmiarów.
W taką pogodę, jaką obecnie mamy za oknem, czy gdy świeci słońce, a temperatura oscyluje wokół dwudziestu stopni Celsjusza, wnętrze lokalu jest dosyć puste, a to dlatego, że większość gości, korzystając z super aury, zajmuje miejsca na zewnątrz, w firmowym ogródku. Im bliżej zachodu słońca, tym więcej gości przenosi się do środka. Późnym wieczorem, lokal jest już pełny i znalezienie wolnego miejsca jest niezwykle trudne. Pinta Wrocław nie jest miejscem, w którym możemy spotkać piwnych geek'ów. Jest to lokal, w którym połowa odwiedzających, to po prostu goście, którzy lubią napić się dobrego piwa, nie wchodząc przy degustacji w niuanse sensoryczne, a przy tym mogą dobrze zjeść. Drugą połowę, stanowią turyści, głównie goście Hotelu Hilton. Siedząc przy barze, mogłem dostrzec, że najchętniej zamawianymi piwami podczas tego wieczoru, były klasyczne pozycje, takie jak pils, stout, Hefeweizen i kriek. Miłośnicy kraftu pojawiają się wtedy, gdy jest premiera jakiegoś spektakularnego sztosa Pinty, lub gdy mamy do czynienia z kranoprzejęciem jakiegoś znamienitego polskiego lub zagranicznego browaru.
Dzięki tym osobom, w Pinta Wrocław, spędziłem kilka fajnych godzin, które minęły tak szybko, jak obecnie podróż S7 z Olsztyna do Gdańska. Rozmowy o piwie, metalu, piłce, kawały i tak zwane rozmowy Polaków o wszystkim i niczym. Do szczęścia brakowało tylko dobrej rockowej muzyki z głośników, która, moim zdaniem, dodała by jeszcze większej atrakcyjności temu miejscu.
No cóż, mój pobyt we Wrocławiu, w firmowym lokalu Browaru Pinta, był krótki, ale bardzo intensywny i interesujący i już mam zaproszenie na kolejną wizytę, z której skorzystam na pewno i to na pewno jeszcze w tej połowie roku. Będę was o tym informował. Na koniec chciałbym ekipom Browaru Pinta i Pinta Wrocław, chciałbym podziękować za zaproszenie, za fantastyczne przyjęcie, za możliwość pogwarzenia o piwnych podróżach i za fenomenalną atmosferę. Wasze zdrowie i do zobaczenia wkrótce.
PS. Jak się możecie domyślić, następnego dnia, pojechałem ponownie do stolicy i ponownie wylądowałem na warszawskim festiwalu. Burzliwy weekend :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz