sobota, 1 czerwca 2013

Cafe Lamus - Lame Pale Ale

Przedstawiam piwo Cafe Lamus - Lame Pale Ale.



Zawartość ekstraktu: 15,0% wag.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj.

Kolor: ciemny bursztyn, mętny.

Zapach: mocno chmielowy, głównie nuty owoców tropikalnych takich jak mango, papaja, w mniejszym stopniu cytrusowe.

Smak: słodowo-chmielowy, słodkawy, wyraźnie owocowy (mango, papaja, cytrusy), w tle i na finiszu wyraźna, przyjemna goryczka.

Piana: kremowa, średnio wysoka, niezbyt gęsta, średni czas opadania.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: 4-5 tygodni.

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: KOWAL Minibrowar Koszalin dla Cafe Lamus


Podsumowanie:

Parę dni temu miałem okazję spróbować piwa warzonego w Minibrowarze Kowal w Koszalinie dla Cafe Lamus w Gdańsku. Piwo zostało uwarzone w stylu American pale ale i nazywa się Lame Pale Ale. Lame, czyli taki lamusowy. Nazwa ma też powodować, że klienci zamawiając Lame Pale Ale będą mówić: 'Poproszę Lamę!'. Piwo uwarzył piwowar minibrowaru koszalińskiego ale receptura została opracowana przez właścicieli Lamusa przy udziale stałego klienta Cafe Lamus, piwowara domowego, Michała Bertlinga. Piwo, które początkowo, według zamysłu, miało być 'trzynastką', ma ekstrakt na poziomie 15%. Kolor ciemno bursztynowy, wręcz miedziany. Piwo jest mętne. Piana piwa także może się podobać. W zapachu mamy głownie aromaty pochodne od amerykańskich chmieli. Mamy tu bardzo wyraźne nuty mango oraz papai. Mniej wyczuwalne są owoce cytrusowe. W smaku słodkawe, wyraźnie owocowe. Goryczka, którą możemy wyraźnie wyczuć w tle oraz na finiszu, bardzo, ale to bardzo przyjemna. Wysycone jest na poziomie umiarkowanym. Na etykiecie zdobiącej butelkę Lame Pale Ale widzimy lamę wylegująca się na trawie. Tak ma się wylegiwać i relaksować piwosz pijący Lame Pale Ale. Etykieta nie do końca mi się podoba i do mnie przemawia. Wszelkie informacje na etykiecie są zawarte. Słowem końcowym, mi piwo mimo swojego słodkawego charakteru, bardzo smakuje. Jest niesamowicie owocowe i mile orzeźwiające. Polecam.

Moja ocena: 
Kolor: - 10
Piana: - 7
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 5

Ocena końcowa: 7,74/10

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza