Kormoran - Olsztyńskie

Przedstawiam piwo Kormoran Olsztyńskie.

Zawartość ekstraktu: 12,5%.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj.

Kolor: złoto-bursztynowy, bardzo klarowny, pełen gazowych bąbelków.

Zapach: wyraźnie słodowy.

Smak: słodowo-zbożowy, w tle dość mocna, wyraźna goryczka.

Piana: kremowo-biała, dość wysoka, średnio gęsta, dość dziurawa, szybki czas opadania, zostawia miłe osady.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, zwrotna.

Producent: Browar Kormoran

Podsumowanie:

Dziś postanowiłem skosztować kolejnej nowości od Kormorana, którą jest Olsztyńskie. Piwo o takiej nazwie już Browar Kormoran produkował w swojej przeszłości, jakkolwiek, obecne różni się troszkę parametrami, ma między innymi większą zawartość alkoholu. Jak dobrze pamiętam, jako rodowity olsztyniak, olsztyński browar, produkował także, dawno temu, piwo o nazwie Allensteiner, ale było one dostępne na rynku przez dość krótki okres czasu. Smaku dawnego Olsztyńskiego za bardzo nie pamiętam, gdyż ostatni raz, piłem je jakieś 8-9 lat temu, jakkolwiek wiem, że mi i moim kolegom z podwórka, bardzo smakował, szczególnie gdy był świeży. Ale wróćmy do nowego Olsztyńskiego. Piwo to ma bardzo ładną, klarowną, złotą barwę, dość dziurawą pianę, wyraźny słodowy zapach i wyrazisty słodowo-goryczkowy posmak. Piwo jest dość mocno wysycone. Schłodzone dość przyjemnie orzeźwia i zostawia przyjemny posmak goryczki na podniebieniu. Butelkę Olsztyńskiego zdobi ładna, stylowa etykieta. Kolory bardzo ładnie dobrane i tak jak w przypadku starego Olsztyńskiego, nowe przyzdobione jest sylwetką olsztyńskiego ratusza. Ogólnie, prezentuje się bardzo ładnie na butelce. Podsumowując, nowe Olsztyńskie to całkiem porządny jasny lager.

Moja ocena: 
Kolor: - 10
Piana: - 6
Zapach: - 8
Smak: - 8
Etykieta: - 9

Ocena całościowa: 8,03/10 

Cena: 3,90 PLN [DESPERADO - Witomino]

Krajan - Nakielskie Ciemne

Przedstawiam piwo Krajan Nakielskie Ciemne

Zawartość ekstraktu: 14,0%.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj.

Kolor: miedziano-burgundowy, klarowny.

Zapach: lekko palony, karmelowy.

Smak: intensywny, leciutko palony, dość słodki, karmelowy, w tle bardzo delikatne nuty goryczkowe i alkoholowe.

Piana: kremowo-beżowa, bardzo gęsta, średnio gęsta, mocno pęcherzykowa, średni czas opadania.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 9 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, zwrotna.

Producent: Browar Krajan

Podsumowanie: 

Kolejne piwo u mnie i kolejny wyrób Krajana, tym razem Nakielskie Ciemne. Zaraz zapytacie, co ten Tomek tak męczy te Krajany? Otóż po ponownym pojawieniu się ich na rynku, postanowiłem od razu kupić wszystkie i co jakiś czas je degustować. Nakielskie Ciemne ma nawet całkiem ciekawą barwę, bardzo sympatyczną pianę, dość intensywny i lekko sztucznawy zapach i taki też smak. Sztuczność zapachu i smaku nie jest tak nachalna i tak dusząca, jak w przypadku innych krajanowych piw, które wcześniej tu opisałem. Jakkolwiek jest dość wodniste i chyba za mocno wysycone, bo strasznie szczypie w język, ale ogólnie wypić się da i to bez wstrętu. Butelka Nakielskiego Ciemnego ozdobiona jest dość średnią jakościowo i graficznie etykietą, która nie zachwyca niestety, jest bo jest, nic poza tym, jakkolwiek kontra zawiera wszelkie najważniejsze informacje. Kończąc wywód o Nakielskim Ciemnym napiszę, że jest to jedno z ... lepszych piw w obecnym katalogu Krajana, choć do ideału brakuje sporo.

Moja ocena: 
Kolor: - 7
Piana: - 8
Zapach: - 5
Smak: - 6
Etykieta: - 5

Ocena końcowa: 6,13/10

Cena: 5,20 PLN [DESPERADO - Witomino]

DIONIZOS - Czarny Kot

Przedstawiam piwo Dionizos Czarny Kot

Zawartość ekstraktu: 14,0%.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj.

Kolor: ciemny burgund, klarowny.

Zapach: leciutko palony, karmelowy, delikatne nuty winne.

Smak: dość słodki, leciutko palony, karmelowy, w tle tępa, bardzo delikatna goryczka.

Piana: kremowo-beżowa, gęsta, średnio wysoka, mocno pęcherzykowa, dość szybko opada do centymetra.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 9 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,33l, bezzwrotna.

Producent: Browar Krajan dla Kraina Alkoholi "Dionizos"
 

Podsumowanie:

Dziś kolejne piwo od Dionizosa i kolejne wywarzone przez Krajana i o dziwo nie takie złe, jak inne krajanowe wyroby. A chodzi o Czarnego Kota. Piwo ma całkiem przyjemną barwę, bardzo ładną, ale dość szybko opadającą pianę, nawet przyjemny zapach i taki też smak. Piwo jest średnio wysycone i jak na 14% ekstraktu, dość wodniste, co niestety jest chyba największym minusem Czarnego Kota. W tym piwie nie znajdziemy jakiś szczególnych fajerwerków, ale także te piwo nie odrzuca, jak inne browarki od Krajana. Nie jest tak nachalnie sztuczne. Piwo wlane jest w klasycznego bączka i ozdobione jest sympatyczną, może niezbyt graficznie wyszukaną, etykietą, ale mi się podoba. Etykieta jest po prostu inna niż wszystkie, na pewno Czarny Kot będzie się wyróżniał na półkach sklepowych. Konkludując, nie taki najgorszy ten Czarny Kot, raz na jakiś czas można wypić.

Moja ocena:

Kolor: - 8
Piana: - 8
Zapach: - 7
Smak: - 7
Etykieta: - 7

Ocena końcowa: 7,32/10

Cena: 4,00 PLN [DESPERADO - Witomino]

DIONIZOS - Bearnard Baribal Porter

Przedstawiam piwo Dionizos Bearnard Baribal Porter

Zawartość ekstraktu: 18,1%.

Zawartość alkoholu: 9,0% obj.

Kolor:bardzo ciemny burgund, klarowny.

Zapach: słodowo-karmelowy, w tle delikatne winne nutki.

Smak: mało treściwy, lekko palony, cierpki, wyczuwalne nuty karmelowe, delikatne kawowe, w tle goryczka, na finiszu dość mocny alkohol, który utrzymuje się długo na podniebieniu.

Piana: beżowa, dość gęsta, wysoka, średnio pęcherzykowa, dość szybko opada.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 12 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, brak info o zwrotności.

Producent: Browar Krajan dla Kraina Alkoholi "Dionizos"

Podsumowanie:

Dziś miałem okazję skosztować kolejnego piwa z Dionizosa, tym razem padło na portera o wdzięcznej nazwie Baribal, wyprodukowanego przez Krajana. Nie będę się o nim rozpisywał, bo moim skromnym zdaniem jest to te samo piwo co Krajan Porter, wystarczy przeczytać tamte podsumowanie. Piwa te różni od siebie tylko opakowanie, które jak to w większości przypadków u Dionizosa jest papierową owijką, którą ja nazywam 'gazetą'. Jakość papieru i grafiki bardzo średnia, plus za wszelkie dane. I na tym skończę opis tego portera, nie polecając go, bo jakościowo odbiega od innych porterów dostępnych na polskim rynku, szczególnie gdy ma się wydać niemałe pieniądze za niego.

Moja ocena: 
Kolor: - 5
Piana: - 7
Zapach: - 6
Smak: - 4
Etykieta: - 4

Ocena końcowa: 5,29/10

Cena: 6,20 PLN [DESPERADO - Witomino]

Lwówek - Wrocławskie

Przedstawiam piwo Lwówek Wrocławskie.

Zawartość ekstraktu: 10,0%.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj.

Kolor: złoty, klarowny.

Zapach: wyraźnie słodowy, w tle delikatne nutki chmielowe.

Smak: słodowy, w tle dosyć wyraźna goryczka.

Piana: biała, średnio wysoka, niezbyt gęsta, średnio pęcherzykowa, dość szybko opada.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: około 4 tygodnie.

Opakowanie: butelka 0,5l, zwrotna.

Producent: Browar Lwówek

Podsumowanie:

Dziś u mnie na blogu, opis kolejnej ostatniej nowości z browaru w Lwówku Śląskim, piwa typu pils, czyli Wrocławskiego. Piwo ma bardzo ładną, złotą barwę, dość średnią, rzadką pianę, wyraźny słodowy zapach i słodowo-chmielowy smak. Jest dość wodniste, ale w końcu to tylko 10% ekstraktu, więc jakiejś tam wielkiej treściwości nie można od tego trunku wymagać, ale niestety Wrocławskie dodatkowo jest dość słabo wysycone i pije się je dość kiepsko. Moim zdaniem, powinno się je nagazować przynajmniej o dwie gamy wyżej. Dla mnie, ten pils, to piwo typowo letnie, na gorące dni, bo dobrze schłodzone może nieźle orzeźwić, jakkolwiek mnie jakoś specjalnie sobą nie zachwyciło, może powodem jest też fakt, że ja sam jestem zwolennikiem bardziej treściwych piw. Etykieta zdobiąca butelkę Wrocławskiego, graficznie bardzo mi się podoba, ładnie dobrane kolory, wszelkie najważniejsze dane są dostępne na etykiecie głównej i krawatce. Jeszcze, żeby papier był lepszej jakości, to byłoby super. Jak to w przypadku piw z Lwówka, tradycyjnie na butelce nie uświadczymy kontry. Konkludując, mnie piwo nie powaliło na kolana, choć znam ludzi, którym bardzo zasmakowało. Najlepiej sami spróbujcie i oceńcie, a ja może kiedyś wrócę do niego, popijając nim usmażoną, pyszną, chrupiącą flądrę, gdzieś w knajpce na Półwyspie Helskim.

Moja ocena: 

Kolor: - 10
Piana: - 6
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 8

Ocena całościowa: 7,68/10 

Cena: 2,80 PLN [DESPERADO - Witomino]

Koreb - Łaskie Żywe

Przedstawiam piwo Koreb Łaskie Żywe.

Zawartość ekstraktu: brak danych.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj.

Kolor: złoty, bardzo mętny.

Zapach: słodowo-drożdżowy.

Smak: treściwy, słodowy, lekko kwaskowaty, Lekko owocowy, w tle bardzo delikatne nutki goryczkowe.

Piana: biała, wysoka, średnio gęsta, dość wolno opada, zostawia centymetrowy kożuszek.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: brak danych (ok. 3-4 tygodnie).

Opakowanie: butelka 0,5l, zwrotna.

Producent: Browar Koreb

Podsumowanie:

Może to dziwnie zabrzmi, ale dziś po raz pierwszy w sklepie zauważyłem piwo Łaskie Żywe od Koreba i od razu postanowiłem je zakupić i spróbować. Naprawdę, nigdy wcześniej, go nie zauważyłem, a może po prostu nieuważnie spoglądałem na półki sklepowe. Ale wracając do samego trunku, Łaskie Żywe ma, jak na piwo niepasteryzowane i niefiltrowane bardzo ładną, mętną barwę, zaskakująco ciekawą, jak na piwa od Koreba, pianę, wyrazisty słodowo-drożdżowy zapach i dość oryginalny smak. W smaku piwo naprawdę jest treściwe i bardzo orzeźwiające. Wysycone jest dość mocno, ale bardzo mi to pasuje w tym trunku. Piwo typowe na ciepłe dni wiosenne i letnie. Piwo jako, że jest niepasteryzowane i niefiltrowane, po zakupie możemy na dnie butelki zobaczyć dość wyraźny osad drożdżowy, po kilkukrotnym, delikatnym odwróceniu butelki, wszystko ładnie się rozprowadza po trunku. Dodatkowo, z własnego doświadczenia wiem, gdy w naszych sklepach pojawi się piwo niepasteryzowane od Koreba, to warto je pić od razu. Mimo terminu przydatności około 4 tygodni, na samym początku po rozlewie smakuje znaczniej lepiej. Butelkę Łaskiego Żywego zdobi typowa dla Koreba, bardzo podobająca mi się etykieta. Jedyne jej minusy, to brak zawartości ekstraktu i info o dacie rozlewu, w moim przypadku jest to 01.04.2012, co jest chyba dość ekscentrycznym przejawem umiłowania do Prima Aprilis, bo dziś wszystkie kalendarze, zegarki, komputery, etc. pokazują u mnie 21.03.2012. A może mi sie trafiło piwo z przyszłości? Podsumowując, Łaskie Żywe, bardzo mi zasmakowało i chętnie do niego będę wracał.

Moja ocena: 

Kolor: - 10
Piana: - 7
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 10

Ocena końcowa: 7,90/10

 

Cena: 6,90 PLN [DESPERADO - Witomino]

Amber - Pirackie

Przedstawiam piwo Amber Pirackie.

Zawartość ekstraktu: brak danych.

Zawartość alkoholu: 8,1% obj.

Kolor: złoty, klarowny, pełen gazowych bąbelków.

Zapach: słodowy.

Smak: słodowy, słodkawy, w tle goryczka i lekki alkohol.

Piana: biała, średnio wysoka, średnio gęsta, średnio pęcherzykowa, dosyć szybko opada.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,33l, bezzwrotna.

Producent: Browar Amber

Podsumowanie:

Dziś chciałbym Wam przedstawić nowość z Bielkówka, czyli piwo Pirackie. Mimo, że nie przepadam za mocnymi lagerami, to ... etykieta mnie bardzo zaciekawiła i postanowiłem zakupić, pomimo faktu iż ostatnia nowość od Ambera, czyli Amber Zimowy, bardzo mnie rozczarował. Ale wróćmy do Pirackiego. Piwo ma bardzo ładną, pełną złotą barwę, średnią pianę, dość nudnawy, jednostajny zapach i niezbyt szczególny smak. Wysycone jest dość mocno, ale chyba odpowiednio. Pirackie, szczerze mówiąc, poza kolorem, niczym szczególnie nie zachwyca. Może to dlatego, że jak nadmieniłem wcześniej, nie przepadam za mocnymi lagerami, a może po prostu dlatego, że ostatnimi czasy, według mnie, Amber mocno obniża loty. Mając w swojej ofercie takie sympatyczne piwa, jak Koźlak, Żywe, Grand Imperial Porter, czy nawet Johannes, nie rozumiem, czemu rozszerza swoją ofertę o piwa, które do tego grona nie pasują, a chodzi właśnie o Pirackie. Moim zdaniem te piwo, to kolejny krok w niewłaściwym kierunku. Najmocniejszym punktem tego piwa, oprócz koloru, jest etykieta, faktycznie piracka, jakkolwiek widać, że przygotowana, by ozdabiać budżetowy trunek. Podsumowując, Amber kolejny raz obniża loty i to dość mocno i powinien chyba dość mocno zastanowić się nad kolejnymi nowościami.

Moja ocena: 
Kolor: - 9
Piana: - 6
Zapach: - 5
Smak: - 5
Etykieta: - 7

Ocena całościowa: 5,87/10

Cena: 1,60 PLN [DESPERADO - Witomino]