Moi drodzy, lecimy dalej z wiedeńskimi browarami. Nastał czas, by przedstawić kolejny. Proszę państwa, przed wami browar Stöckl im Park.
Browar Stöckl im Park odwiedziłem, kilka chwil po pobycie w Salm Bräu. Mieści się on, w linii prostej, około 400 metrów od niego właśnie. Jednakże, w godzinach moich odwiedzin, okoliczny park był już zamknięty, więc musiałem iść naokoło, co wydłużyło drogę do ponad kilometra. Mieści się dokłądnie przy Prinz Eugen-Strasse 25. Stöckl im Park to ... drugi browar firmy Salm & Co. Otwarty został w 2018 roku i czynny jest codziennie od 11:00 do 24:00.
Tworzą go dwa budynki. Pierwszy, w którym zlokalizowana jest warzelnia z leżakownią oraz budynek restauracyjny z wyszynkiem. Sprzęt warzelniczy, tak jak w Salm Bräu, firmowy, tyle że znacznie nowocześniejszy i nie lśniący miedzią, a srebrzystą nierdzewką.
Miejsce spożycia piwa i jadła, typowo restauracyjne, urządzone w nowoczesnym stylu, pełnym kanciastych mebli, w kolorach zgniłej zieleni i jasnego drewna. Mało piwne, bardziej zachęcające do odwiedzenia na lunch lub kolację. Na szczęście, by smakosz piwa poczuł się swojsko, właściciele zadbali o browarnicze artefakty i ładnie urządzony bar.
Oferta piwna taka sama jak w Salm Bräu, czyli Helles, Märzen, Pils, Weizen oraz bohemskie ciemne. Mam wrażenie, że oba browary obsługuje ten sam piwowar główny. Różnica, jeśli chodzi o piwa, jest jednakowoż kolosalna. W przypadku piw serwowanych w Stöckl im Park, były one pozbawione wad, a w szczególności nie było w nich diacetylu. To duży plus, choć i tak same piwa, jakieś takie mocno wchodzące w pamięć nie były. Do wypicia, ale bez większego zastanawiania się nad nimi.
Podsumowując krótką wizytę w Stöckl im Park, to muszę napisać, że mamy tu do czynienia z nowocześniejszym wydaniem Salm Bräu, w którym takie same piwa są lepsze, niż w tym pierwszym browarze, ale sama atmosfera i klimat, na dużo słabszym poziomie. Na piwo można wpaść, ale moim zdaniem, nie jest to miejsce na dłuższe posiedzenie, no może wiosną i latem, gdy z tarasu mamy piękny widok na park. Wasze zdrowie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz