niedziela, 23 lutego 2014

Ursa Maior - Blonde Cascade (Single Hop)

Przedstawiam piwo Ursa Maior - Blonde Cascade (Single Hop)



Zawartość ekstraktu: 10,0%.

Zawartość alkoholu: 3,8% obj.

Kolor: ciemnozłoty, średnio mętny.

Zapach: słodowo-chmielowy, wyraźne nuty owocowe, głównie ananasa, mango, cytrusów i bardzo delikatne sosnowe.

Smak: słodowo-chmielowy, leciutko kwaskowy, wyraźne nuty owocowe, głównie ananasa, mango, cytrusów.

Piana: biała, średnio wysoka, średnio gęsta, średnio pęcherzykowa, opada dość wolno i zostawia przyjemne osady na ściankach szklanki.

Pasteryzacja: nie.

Termin przydatności do spożycia: 3-4 tygodnie

Opakowanie: butelka 0,5l, bezzwrotna.

Producent: Bieszczadzka Wytwórnia Piwa dla Ursa Maior


Podsumowanie: 

Kolejna degustacja i ponownie piwo z Ursa Maior i ponownie z serii blond ale single hop, tym razem chmielone amerykańskim chmielem Cascade. Powiem szczerze, że byłem pełen obaw jeśli chodzi o to piwo. Sporo się naczytałem na jego temat, więc sam chciałem zobaczyć, jak to z nim jest. Od razu nadmieniam, że jest to nowa warka tego piwa. Piwo ma ładną barwę i jest średnio zmętnione. Piana, w porównaniu do wersji z Palisade, znacznie bardziej ciesząca oczy. Dość pokaźna jak na blond ale i długo ciesząca oczy. W zapachu słodowo-chmielowy, bardzo wyraźnie tropikalnie owocowy. W smaku podobnie. Ponadto, w tle można wyczuć lekką kwaskowość, która troszkę zaburza doznania. Pod koniec mamy przyjemną, delikatną i nie zalegającą goryczkę. Delikatnie wysycone. Butelka ozdobiona etykietą w podobnym stylu do tej, która ozdabia wersję Palisade. Kolorystycznie różna i można także dostrzec kilka różnych motywów. Ogólnie rzecz ujmując, tak jak w przypadku wersji chmielonej Palisade, piwo ciekawe, przyjemne na późną wiosnę i lato.

Moja ocena: 
Kolor: - 8
Piana: - 9
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 10

Ocena końcowa: 7,90/10

Cena: 7,90 PLN [TOMSON - Olsztyn-Piłsudskiego 54]

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz