Żywiec - Porter

Przedstawiam piwo Żywiec Porter.

Zawartość ekstraktu: 22,0%.

Zawartość alkoholu: 9,5% obj.

Kolor: czarno-brunatny, nieprzejrzysty.

Zapach: palony, wyraźnie kawowy, leciutkie nuty winne i karmelowe.

Smak: wyraźnie kawowy, palony, delikatne nutki karmelowe i goryczka, dość mocny alkohol.

Piana: beżowo-brązowa, wysoka, gęsta, średnio pęcherzykowa, wolno opada, zostawia miłe osady

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 12 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,33l, bezzwrotna.

Producent: Bracki Browar Zamkowy

Podsumowanie:

Kolejny porter czas wziąć na tapetę Tomka. Dziś wypadło na portera żywieckiego, warzonego w Cieszynie. Piwo ma bardzo ładną barwę, bardzo sympatyczną pianę, dość mocny zapach i taki sam smak, chodzi mi tu oczywiście o alkohol. Piwo na pewno jest treściwe i wysycone jest także w odpowiednim stopniu. Ale ten właśnie alkohol, oczywiście powinienem się go spodziewać, bo ma go aż 9,5%, jakkolwiek piwo mogłoby być lepiej zbalansowane chyba i można by ten alkohol ciut bardziej ukryć, a tak niestety, jest on bardzo męczący. Dość długo utrzymuje się na podniebieniu i w przełyku, a szkoda. Porter wlany jest w bardzo ładną wytłaczaną butelkę, zdobią go gustowne etykiety i bardzo ładny dedykowany kapsel. Ogólnie rzecz biorąc, dość dobry porter, warty spróbowania, tylko szkoda, że tak mocno wyczuwalny w nim alkohol.

Moja ocena: 
Kolor: - 8
Piana: - 9
Zapach: - 8
Smak: - 6
Etykieta: - 9

Ocena całościowa: 7,55/10 

Cena: 4,10 PLN [DWUNASTKA - Gdynia-Świętojańska]