Jakiś czas temu, po sukcesie Dni Otwartych w Browarze Ukiel, przedstawiłem Maćkowi Uszpolewiczowi (współwłaściciel Browaru Ukiel), propozycję wydarzenia, który na celu miał zintegrować lokalnych olsztyńskich i nie tylko, rzemieślników oraz lokalną społeczność. Przedstawiłem swój plan i usłyszałem: Robimy to! Tak oto zacząłem planowanie nowej imprezy na lokalnym olsztyńskim i warmińskim zarazem podwórku. Na początku, chciałem zaprosić cztery olsztyńskie browary i jakiś jedzeniowóz, jednakże rozszerzyłem ideę o lokalną miodosytnię i palarnię kawy. To był początek czegoś, co wkrótce zyskało nazwę Ukieliada, którą to wymyśliła, dość szybko, moja małżonka.
Na mój pomysł, dość szybko pozytywnie odpowiedziały Browar Kormoran, Browar Miejski Olsztyn i Zuli Miodosytnia Warmińska. Browar Warmia, który spiąłby klamrą wszystkie cztery olsztyńskie browary w jedność, zrezygnował z tego wydarzenia, a szkoda. Do tego grona dołączyliśmy jeszcze lokalną, mieszczącą się tuż obok Browaru Ukiel, palarnię kawy RoBieKawe oraz zaprzyjaźnioną restauracyjkę Czarna Oliwka, która specjalizuje się w serwowaniu pizzy oraz dań kuchni włoskiej.
Początkowy termin, to była sobota 17 maja, jednakże pogoda dość mocno pokrzyżowała nam plany i w porozumieniu z wszystkimi wystawcami i po konsultacji z kilkoma gośćmi, zdecydowaliśmy się przenieść to na kolejną sobotę, czyli 24 maja. To był strzał w przysłowiową dziesiątkę!
W wydarzeniu, miał wziąć udział też Browar Nowomiejski z Nowego Miasta Lubawskiego, jednakże po zmianie terminu, ten nowy nie do końca im podpasował, a to dlatego, że w tym dniu obchodzili swoje urodziny i mieli już zaplanowane na ten czas wydarzenia u siebie w browarze.
Impreza zaczęła się o punktualnie o godzinie 12:00. Do tego czasu wystawcy przygotowali swoje stanowiska i można było witać pierwszych gości. Oferta tego dnia była bardzo bogata. Na kranach Browaru Ukiel gościły takie piwa jak: Belgijski Blond, West Coast IPA, Pszeniczne, Witbier, New Zealand Pale Ale oraz Pils. Browar Kormoran przyjechał na Ukieliadę z lanym ... PLONem oraz AIPA, a z butelek serwował 1 na 100, w obu wersjach. Browar Miejski Olsztyn przywiózł ze sobą lanego Lagera, Pszeniczne oraz piwo APA. Podobna oferta była w butelkach. Zuli zaoferowała całą masę miodów sesyjnych, w tym jedno bezalkoholowe, win miodowych, tradycyjnych miodów pitnych oraz cydry. RoBieKawe częstował gości swoją kawą speciality, w różnych odmianach, na różne sposoby palenia. Była między innymi orzeźwiająca kawa mrożona. O brzuchy nasze zadbała Czarna Oliwka, która to na grillu piekła kiełbaski, a także oferowała pizzę w różnych wariantach, w tym, przygotowaną specjanie na te wydarzenie, pizzę Ukiel.
Jak widać, było w czym wybierać.
Do Browaru Ukiel, tego dnia, przybyła cała masa ludzi. Muszę przyznać szczerze, że liczba osób przerosła trochę oczekiwania nas wszystkich, jednakże wszystkich nas, bardzo, ale to bardzo ucieszył taki odzew. Ta ogromna liczba gości, zmusiła wystawców do przywiezienia kolejnych partii trunków, gdyż to co mieli początkowo, nie było wystarczające. Połączenie dobrego piwa, fenomenalnych miodów, pysznej kawy i dobrego jedzenia oraz cudownej atmosfery miejsca, spowodowało, że przybyli goście, bawili się fenomenalnie. Dziedziniec Browaru Ukiel oraz cały sad i ogród wokół, były pełne ludzi, co dobitnie świadczy, że lokalna społeczność, że Olsztyn, takiej imprezy potrzebował.
Bardzo nam miło było, że jednym z gości na Ukieliadzie, był prezydent Olsztyna Robert Szewczyk, który swoim przybyciem wsparł nasze lokalne wydarzenie i powiedział, że trzyma kciuki za kolejne tego typu działania.
Kolejne pojawią się, bo już wiemy, że Ukieliadę będziemy powtarzać. Zostanie imprezą cykliczną, a o kolejnych edycjach będziemy informować. Wiemy już, co zrobiliśmy dobrze. Wiemy także, co jest do poprawy i jakie usprawnienia dodatkowe musimy zaoferować, by jakość tejże imprezy była najwyższa, a to z myślą głównie o was nasi goście.
Zanim wrzucę fotki z tego wydarzenia, to jeszcze raz chciał bym podziękować Browarowi Ukiel za to, że mi zaufał, że pozwolił na organizację takiego wydarzenia. Podziękowania także dla wszystkich browarów za pozytywny odzew, dla naszej warmińskiej miodosytni oraz dla palarni kawy i naszej lokalnej restauracyjnki. Wielkie podziękowania także dla was wszystkich, którzy tego dnia odwiedzili Browar Ukiel i byli tego dnia z nami. Jesteście wspaniali!
Zapraszam na fotorelację z Ukieliady!
