środa, 30 listopada 2011

Amber - Kopernik

Przedstawiam piwo Amber Kopernik.



Zawartość ekstraktu: 11,0% wag.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj.

Kolor: złoto, bardzo klarowny, pełno gazowych pęcherzyków.

Zapach: intensywny, słodowo-chmielowy.

Smak: intensywny, słodowy, w tle dość wyraźna i mocna goryczka na całej długości smaku.

Piana: biało-kremowa, dość wysoka, dość dziurawa, średni czas opadania, zostawia obfite osady.

Pasteryzacja: tak.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.

Opakowanie: butelka 0,5l, brak info o zwrotności.

Producent: Browar Amber



Podsumowanie:

Dziś na warsztat smakowy wziąłem piwo Kopernik z Ambera. Kopernik jest piwem dedykowanym na eksport na rynek amerykański, jakkolwiek produkowany i rozlewany jest w Polsce. Piwo posiada bardzo ładną barwę, średnią pianę, intensywny bardzo zapach i takiż sam słodowo-chmielowy smak. Jak dla mnie jest ciut za mocno wysycone. Na pewno jest to piwo dla osób lubiących bardzo dość goryczkowe smaki, z mocno wyczuwalnymi nutami chmielowymi, naprawdę w tej kwestii bardzo przyjemnie pobudza podniebienie. Dla mnie raczej wiosenno-letnie piwo. Butelkę Kopernika zdobi bardzo ładna etykieta, eksportowa, wszelkie informacje są po angielsku. Ogólnie rzecz biorąc dość dobry lagerek, ale bez fajerwerków.

Moja ocena: 
Kolor: - 9
Piana: - 6
Zapach: - 8
Smak: - 7
Etykieta: - 9

Ocena całościowa: 7,55/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz